“擅于以传统中国菜式为灵感，运用天马行空的想象力，给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文（DeAilleTam），出生于中国香港，成长于加拿大，目前在上海主理创意中华料理。2018年，成了中国首位米其林

2020年是极其特殊的一年，一场毫无情面的生存危机席卷而来,对各行各业造成巨大冲击。世界催促着人们重新开始思考生活的本质和意义，思考自己与世界千丝万缕的联系。